熱點聚集

經過一番慘烈的廝殺,外賣o2o的市場逐漸回歸理性。如何從同質化競爭中尋求突破,如何在燒錢的迷宮中盈利,成為外賣o2o公司安身立命的核心命題。對于這個問題,我們一直在不斷探索。在一切都是媒體的時代,筆者想談談一個超級ip在銷售o2o領域的影響力和價值。

[營銷心得]外賣O2O新風向:玩轉大IP 激活商業價值

這幾天最火的一個ips就是大魚海棠,從“知識產權”延伸出來的。從商業和資本的角度來看,知識產權獲得了無限的價值。在網絡領域,ip已經成為掘金的有力工具。如果你玩好了ip,你會得到一個豐富的金礦,剩下的就是不斷發掘它的價值,創造財富。

[營銷心得]外賣O2O新風向:玩轉大IP 激活商業價值

對于外賣o2o來說,一個強大的ip企業品牌很容易引起客戶的企業品牌聯想,增加他們對企業品牌的認知和認可,進而刺激產品的需求和購買,具有很好的推廣效果。那么如何理解ip,如何利用好ip,筆者也將在這里談談自己的看法。

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客戶知識產權:要經營好核心客戶,必須要有粉絲熱情

粉絲經濟到底有多火?你可以根據粉絲評論的數量從鹿晗那里拿到一個吉尼斯世界紀錄來看粉絲的力量。在餐飲行業,刁爺牛牛腩粉絲營銷的成功,使其成為一個強大的ip。在社區經濟時代,粉絲的價值不言而喻。一個餐廳有粉絲獲取流量,流量可以盈利,外賣行業也不例外。要想成為超級ip,粉絲的積累和維護是必不可少的一課,因為換句話說,粉絲就是愿意為ip買單的人。那么外賣o2o公司應該如何利用粉絲來加強ip呢?

[營銷心得]外賣O2O新風向:玩轉大IP 激活商業價值

首先你需要搞清楚你的核心客戶群,你的客戶導向是什么樣的,你是白領客戶還是社區家庭客戶,你是實惠的中低收入客戶,還是對質量要求比高收入更高的客戶。這些都要在一開始就想清楚。那么就要以這些人為中心,處理他們的痛點,深挖他們的需求,用好的食物,好的服務打動他們。粉絲的消費能力更強,購買率更高,外賣o2o公司可以通過ip更好地與粉絲互動,讓企業品牌與粉絲保持高知名度和高粘性??蛻粽承员纫幠8匾幠J侵R產權可持續性的重要因素。

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服務知識產權:用最初的心和感情做溫度服務

O2o離不開服務,從服務構建ip是一個很好的做法。餐飲領域,說到服務,大家都會想到海底撈的人性化服務。海底撈的火鍋味道不一定是最好的,但服務一定是最好的。免費的指甲、冰棍、特殊的表演等燈光讓其服務價值遠超產品價值,海底撈因服務成功而成為超級ip。

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外賣o2o行業,服務很重要,但是做好不容易。最大的問題是難以規范,燒錢補貼往往忽略或影響服務體驗。在資本的寒冬下,大量不講服務,盲目燒錢的平臺轟然倒塌。可以說客戶體驗是重點。海外外賣巨頭之一just eat站著也能掙錢。首先要注意提升客戶體驗,不斷創新探索。國內自建物流的服務體驗好很多。以家常菜俱樂部為代表的“重模式”是打造自己的物流團隊和運營體系,有利于服務的規范化和可控性。比如小哥有統一送貨語言和服務流程的權限,甚至幫客戶買米。這些服務體驗打動了客戶,自然給企業品牌貼上了服務好的標簽。

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綜上所述,打造外賣o2o帶服務的ip的關鍵可以概括為:標準化、多愁善感、親近親密,滿足顧客對便利、品質、情感的需求。成本升級后,外賣受眾不僅關注產品的物理屬性,更關注情感的貼近度,所以要給產品和企業品牌賦予情感和風格,提供有溫度和質感的外賣服務。

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產品知識產權:劃分競爭,創造同色系產品

提供餐廳外賣點餐服務是外賣o2o的基本業務。在此基礎上,要想區分其他企業品牌,就必須在高度重疊的業務之外有所突破,即供應鏈和產品。供應端改革給餐飲提供了一個很好的機會,讓客戶對前端場景參與和后端配料及制作技術有了更高的要求,這是一個用產品打造強大ip的機會。

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初橙和全聚德都是典型的超級ip產品,專注于做產品,發掘他人未滿足的產品需求。好的產品在打磨的時候,把故事和調性注入到產品中,可以很好的實現ip引流。餐飲生態鏈中任何一個具有獨特價值的環節都可以成為超級ip,比如大餐廳打造的名廚生產爆炸式的食物,廚師打造產品的調性打造強大的ip。無論提供什么樣的產品,都要有自己的調性,而且一定要創造出一定的新價值,可能是新的潮流,新的生活習慣等等。

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當知識產權興起,并通過更有效的方法衍生為產品、服務、客戶甚至商業模式時,企業的品牌效應就能得到充分發揮,知識產權的商業價值就能得到最大限度的開發,進而通過知識產權引流獲得利潤,外賣o2o行業就有可能掀起知識產權的新潮流。

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